Description
Le hachoir à viande professionnel PSV DRC 98/32 est une machine robuste destinée aux boucheries, charcuteries et ateliers de transformation de viande. Le fabricant PSV annonce un moteur de 3 CV / 2,2 kW et un débit théorique jusqu’à 600 kg/h.
La machine peut être configurée avec le système UNGER 98 à double coupe ou en version ENTERPRISE 32 à simple coupe. Sa carrosserie ainsi que les parties en contact alimentaire sont réalisées en acier inoxydable, et le corps extérieur est démontable pour faciliter le nettoyage. Elle dispose également d’une marche arrière.
Chez AOUAMI BRICO, vous avez les deux alimentations suivantes : 220 V – réf. 80171003 et 380 V – réf. 80171004. La documentation technique PSV standard indique le 380 V triphasé, tandis qu’une version monophasée 230 V est proposée en option par le fabricant.
🔴 Caractéristiques principales
- 🔹 Marque : PSV
- 🔹 Modèle : DRC 98/32
- 🔹 Type : hachoir à viande professionnel
- 🔹 Puissance moteur : 3 CV / 2,2 kW
- 🔹 Débit théorique : jusqu’à 600 kg/h
- 🔹 Système ENTERPRISE 32 : simple coupe
- 🔹 Système UNGER 98 : double coupe
- 🔹 Carrosserie et parties alimentaires : acier inoxydable
- 🔹 Corps extérieur démontable
- 🔹 Fonction marche arrière
- 🔹 Poids annoncé : 58 kg
- 🔹 Version DRC 32 : env. 620 × 425 × 505 mm
- 🔹 Version DRC 98 : env. 670 × 425 × 505 mm
- 🔹 220 V : réf. stock AOUAMI BRICO 80171003
- 🔹 380 V : réf. stock AOUAMI BRICO 80171004
🔴 Idéal pour
✔️ Boucherie professionnelle
✔️ Charcuterie
✔️ Hachage de viande en grande quantité
✔️ Ateliers de préparation de viande
✔️ Supermarchés et commerces alimentaires
✔️ Production professionnelle intensive
🔴 Pourquoi choisir le Hachoir PSV DRC 98/32 ?
Le PSV DRC 98/32 associe une puissance de 3 CV, une production théorique pouvant atteindre 600 kg/h et une construction en inox adaptée au secteur professionnel. Le choix entre Enterprise 32 simple coupe et Unger 98 double coupe permet également d’adapter le système de hachage aux besoins de production.
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